宝宝出现肠炎症状并伴有发烧时，可能是由于病毒或细菌感染引起的。常见症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、食欲不振等。发烧可能是身体对感染的一种正常反应。建议的处理方法包括：

1. 给宝宝提供足够的水分，防止脱水。可以使用口服补液盐溶液。

2. 鼓励宝宝多休息，减轻身体负担。

3. 避免给宝宝使用非处方药物，特别是阿司匹林，因为它可能与病毒感染相关的疾病（如流感）有关的 Reyes综合征风险增加。

4. 如果宝宝的症状严重，或者持续时间较长（超过24小时），请及时就医，医生会根据情况建议进一步的治疗措施。