决明子、山楂和荷叶泡水喝的功效包括：

1. 减肥：这三种成分都有助于促进新陈代谢，减少脂肪吸收，帮助控制体重。

2. 调节血压：山楂含有丰富的维生素C和类黄酮，可以降低血压，有助于心血管健康。

3. 降血脂：决明子和山楂都有调节血脂的作用，能够降低血液中的胆固醇水平。

4. 清热解毒：荷叶有清热解毒的功效，有助于清除体内毒素，改善肠道健康。

5. 缓解便秘：决明子具有润肠通便的作用，能够缓解便秘问题，改善消化系统功能。

6. 抗氧化：这些成分都含有丰富的抗氧化物质，有助于减少自由基损伤，延缓衰老。

7. 调节血糖：山楂和荷叶都有一定的降血糖作用，适量饮用可以帮助控制血糖水平。

8. 改善睡眠：荷叶有安神的作用，喝这种泡水有助于改善睡眠质量。

这些功效需要长期坚持适量饮用才能见到效果，同时也应该配合健康的饮食和生活习惯。