肉类既含有蛋白质又含有脂肪。蛋白质是肉类的主要营养成分之一,对于人体的生长和修复至关重要。而脂肪则是肉类中的另一种主要营养成分,提供能量并帮助吸收脂溶性维生素。不同类型的肉类含有不同比例的蛋白质和脂肪,例如瘦肉通常含有更多的蛋白质而较少的脂肪,而肥肉则含有更多的脂肪。肉类既是蛋白质的来源也是脂肪的来源。
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