吃芹菜过敏可能引起以下症状:皮肤瘙痒、皮疹、荨麻疹、喉咙肿胀、呼吸困难、咳嗽、喉头水肿、喉咙痛、呼吸急促、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、心悸、低血压、过敏性休克等。如果出现以上症状,应立即停止食用芹菜,并就医寻求专业帮助。
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