臀部脂肪过多的人可以通过有针对性的锻炼来减少。建议采取以下方法：

1. 有氧运动：进行有氧运动如慢跑、快走、游泳等，有助于燃烧全身脂肪，包括臀部。

2. 强化训练：进行针对臀部的强化训练，如深蹲、硬拉、臀桥等，能够有效塑造臀部线条并增加肌肉量，从而减少脂肪堆积。

3. 增加运动量：增加日常活动量，如多走楼梯、步行代替乘车等，有助于消耗更多的卡路里。

4. 控制饮食：注意饮食均衡，控制热量摄入，减少高糖高脂食物的摄入，有助于减少脂肪堆积。

采取综合性的有氧运动、强化训练以及控制饮食等方法可以有效减少臀部脂肪。但请注意，减脂过程需要持之以恒，并且建议在开始任何新的锻炼计划前咨询健康专家或教练。