严重反流性食管炎症状包括胸部疼痛或不适，尤其是在进食后或躺下时加重。可伴随着胃灼热感、嗳气、恶心、呕吐和喉咙灼热感。部分患者可能出现食管狭窄、呕血或黑便等严重并发症。诊断通常通过内窥镜检查以及可能的其他影像学检查，如X线造影。治疗方案包括药物治疗和生活方式改变，如抗酸药物（质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂）、抗反流手术等。早期干预和长期治疗能够有效控制症状，减少并发症风险。定期随访和严密监测是管理这种疾病的关键。