要减掉男生肚子上的肌肉，可以采取以下方法：

1. 有氧运动：进行有氧运动，如跑步、游泳、骑自行车等，有助于燃烧多余脂肪，包括肚子上的肌肉。

2. 控制饮食：控制摄入的热量，选择健康的饮食，多食用蔬菜、水果、全麦产品和瘦蛋白质，减少高糖和高脂肪食物的摄入。

3. 增加蛋白质摄入：增加蛋白质摄入可以帮助维持肌肉，但要选择低脂肪和低热量的蛋白质来源，如鸡胸肉、鱼类和豆类。

4. 力量训练：进行适量的力量训练，可以帮助塑造身体线条，但要避免过度训练导致肌肉增长。

5. 保持水分摄入：保持足够的水分摄入，有助于身体新陈代谢的正常运作，帮助燃烧脂肪。

6. 规律睡眠：保持良好的睡眠习惯，有助于调节体内激素水平，促进脂肪燃烧。

通过以上方法，可以逐步减掉男生肚子上的肌肉，但需要持之以恒，结合适当的饮食和运动，才能达到理想的效果。