吃苏子叶可能导致一系列不良反应。其中包括但不限于消化不良、腹泻、恶心、呕吐、头痛、头晕、皮疹、过敏反应等。部分人群可能出现严重过敏反应，如呼吸困难、面部肿胀、喉咙紧缩等症状，应立即就医。苏子叶含有草酸草甙和氰氢酸，长期或过量摄入可能对健康造成不利影响。孕妇、哺乳期妇女、儿童以及存在特定健康状况的个体应避免食用苏子叶，以减少潜在风险。在考虑食用苏子叶之前，建议咨询医疗专业人士，了解个体风险和潜在影响。