使用5公斤的哑铃进行肌肉训练是一种常见的健身方式。根据一般的健身原理，适度的负重训练可以刺激肌肉生长，但具体效果取决于多个因素：

1. 个体差异：每个人的身体条件和反应不同，对同样重量的哑铃可能会有不同的适应性和效果。

2. 重复次数和组数：训练的重复次数和组数对肌肉的刺激和生长也有影响，一般来说，高重量低次数的训练更侧重于力量增长，而低重量高次数的训练更侧重于肌肉耐力和体积。

3. 饮食和休息：肌肉生长需要足够的蛋白质摄入和充足的休息，否则即使进行了训练也难以达到理想效果。

使用5公斤的哑铃进行肌肉训练可以起到一定的刺激作用，但具体效果需考虑个体情况、训练计划和生活习惯等多方面因素。建议在进行训练前咨询专业健身教练或医生，制定合适的训练计划和饮食安排。