健身多关节运动包括深蹲、卧推、硬拉、引体向上等。这些动作涉及多个关节和肌肉群的协同运动，有助于提高全身力量和功能性。深蹲主要锻炼下肢肌群，包括大腿前肌、大腿后肌和臀部肌肉。卧推主要锻炼胸肌、肩部和三头肌。硬拉则主要锻炼背部、臀部和腿部肌群，尤其强调了腰背部的力量。引体向上则主要锻炼背部、手臂和核心肌群。这些多关节动作在进行时需要多个关节协调配合，能够增强肌肉和关节的稳定性、灵活性和协调性，对身体的整体健康和运动能力提升具有积极作用。