吃少了并不一定会导致减重，因为减重是一个复杂的过程，受多种因素影响。尽管减少摄入量可能有助于创建能量赤字，但身体会通过减缓代谢来应对能量不足的情况，这会限制减重效果。减少摄入量可能会导致身体从肌肉中获取能量，而不是脂肪，进一步降低了代谢率。

运动在减重过程中起着至关重要的作用。适当的运动可以帮助保持肌肉质量，提高代谢率，并促进脂肪燃烧。如果没有运动，减重可能会主要由于肌肉和水分的丢失，而非脂肪。

因此，要达到减重的效果，除了控制饮食外，还需要结合适当的运动。建议采取综合的减重策略，包括健康饮食、适量运动和良好的生活习惯。最重要的是，减重过程需要耐心和坚持，效果可能需要一段时间才能显现。