陈皮是指晒干的柑橘果皮，主要来自于柑橘属植物如橘子、柚子等。其功效主要包括：

1. 缓解消化不良：陈皮含有丰富的挥发油，其中柠檬烯和柠檬烯醇等成分有助于促进消化液分泌，缓解胃肠不适。

2. 调理胃肠功能：陈皮中的柑橘皮苷等物质能够促进胃肠蠕动，有助于改善胃肠道功能，预防便秘。

3. 缓解感冒症状：陈皮具有温中化湿、散寒化痰的作用，可用于治疗感冒引起的风寒症状，如咳嗽、流鼻涕等。

4. 调节血脂：陈皮中的柚皮苷和柚皮甙等成分能够降低胆固醇和甘油三酯的含量，有助于调节血脂水平。

5. 改善心情：陈皮具有芳香气味，能够舒缓情绪、缓解焦虑和压力，有助于提升心情。

需要注意的是，陈皮虽然有诸多功效，但使用时应遵医嘱，避免过量食用，特别是孕妇和儿童。