肉肠粉的热量取决于其配料和制作方法。通常，肉肠粉的主要成分是米粉、肉类、蔬菜和调味料。米粉本身并不高热量，但添加的肉类和调味料可能增加热量。如果肉肠粉中使用的是瘦肉或者鸡肉等低脂肪的肉类，并且调味较为清淡，那么其热量相对较低。如果肉肠粉中使用的是油腻的肉类，或者添加了大量油脂和高热量的调味料，那么其热量就会相对较高。因此，要评估肉肠粉的热量高低，需要考虑具体的配料和制作方式。