油炸的食物会吸收油分,增加其热量。煮油炸食物并不会减少其热量,而是会保持或略微增加。这是因为在热油中烹饪时,食物会吸收油分,导致其脂肪含量增加。虽然煮油炸食物可以去除部分表面油分,但已吸收的油分仍会留存。因此,无论如何烹饪油炸食物,其热量基本上不会减少。
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