一千克脂肪的热量约为9000千卡,这是由化学定律确定的事实。脂肪分子中的碳-氢键在氧气存在下氧化时释放能量,产生约9千卡/克的热量。这一数值是科学实验和测量得出的结果,广泛应用于营养学和能量平衡的计算。
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