冰淇淋通常含有高热量和高糖分，因此作为减肥食物并不理想。一份普通的冰淇淋约为200-300卡路里，其中大部分来自于脂肪和糖分。虽然低脂冰淇淋或者采用天然甜味剂的冰淇淋可能会稍微减少热量和糖分，但其基本组成仍然不适合减肥。更为健康的减肥方案应当包括摄入低热量、高纤维的食物，如水果、蔬菜和瘦蛋白质，以及适度的运动。虽然偶尔享受一小份冰淇淋可能不会对整体减肥计划造成太大影响，但作为减肥饮食的主要组成部分，冰淇淋并不推荐。