刺莓，又称覆盆子，具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：

刺莓富含维生素C、维生素K和锰，有助于增强免疫系统功能，促进骨骼健康。刺莓中的抗氧化剂，如花青素和鞣花酸，可以帮助减缓衰老过程，降低患慢性疾病的风险。

刺莓具有抗炎作用。研究表明，刺莓中的多酚类化合物能够有效抑制炎症反应，缓解关节炎等炎症性疾病的症状。

再者，刺莓对心血管健康有益。刺莓中的膳食纤维和抗氧化剂可以改善血脂水平，减少低密度脂蛋白胆固醇（LDL）的氧化，从而降低动脉粥样硬化和心脏病的风险。

刺莓有助于改善消化系统功能。其高纤维含量有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时维持肠道菌群的平衡。

刺莓还具有潜在的抗癌作用。研究发现，刺莓中的鞣花酸能够抑制某些癌细胞的生长，具有一定的抗肿瘤效果。

刺莓因其丰富的营养成分和多种生物活性物质，对增强免疫力、抗炎、促进心血管健康、改善消化系统功能以及抗癌等方面具有显著的功效与作用。