苏子，又称紫苏子或紫苏籽，是紫苏植物的种子。传统上在东亚地区被广泛用于烹饪和药用。苏子含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。据称，苏子具有一定的药用价值，可能对一些健康问题有益，例如改善消化、缓解胃肠不适、促进血液循环、调节血压、抗氧化等。这些效应尚未得到大规模临床研究的充分证实，因此其具体功效和作用仍需更多科学研究来验证。若考虑使用苏子作为药用或保健品，请务必咨询医生或专业医疗保健人员的建议，避免潜在的风险和不良反应。