仙草酒是一种以仙草为原料酿制而成的饮品。根据传统认知和一些小规模的研究，仙草酒可能具有以下一些潜在功效与作用：

1. 清热解毒：仙草富含多种生物活性成分，据说具有清热解毒的效果，有助于降低体内毒素水平。

2. 缓解咳嗽：一些人相信仙草酒对于缓解咳嗽和喉咙不适有一定效果，但这方面的科学证据尚不充分。

3. 舒缓肠胃不适：仙草被认为对肠胃有一定的舒缓作用，可能有助于缓解胃部不适或消化不良。

4. 提神醒脑：仙草酒中含有少量的酒精，可能具有一定的提神醒脑效果，但过量饮用则可能产生不良影响。

需要注意的是，以上所述的功效与作用尚未得到大规模临床研究的证实，因此仙草酒的确切效果还需要更多科学研究来验证。个体差异、饮用量和频率等因素也可能影响其效果和安全性，建议在饮用前咨询医生或专业保健人员的意见。