凉拌莲菜的热量取决于配料和调味料的使用量，以及莲菜本身的热量含量。一般而言，莲菜属于低热量的蔬菜，每100克生莲菜约含有约32卡路里的热量。但是，如果在凉拌莲菜中添加了高热量的调味料，如油、糖、酱油等，则会增加整道菜的热量含量。因此，若想控制凉拌莲菜的热量，可以适量控制添加的调味料，并选择低热量或无热量的调味方式，如用醋、低钠酱油或减少油的使用量。凉拌莲菜的热量并不一定高，取决于具体的配方和用量。