中医治疗扁桃体肿大的方法主要包括以下几种：

1. 中药治疗：常用的中药包括连翘、金银花、板蓝根等，这些中药具有清热解毒、消肿利咽的功效，可通过口服或外用的方式应用。

2. 中医针灸疗法：针灸疗法通过刺激特定穴位，调节机体的气血运行，增强免疫功能，有助于减轻扁桃体肿大的症状。

3. 中医推拿按摩：通过推拿按摩扁桃体周围的穴位和区域，促进局部血液循环，减轻扁桃体的肿胀和炎症。

4. 中医药物熏洗法：利用中药熏蒸或洗液进行扁桃体局部的药物治疗，有助于直接作用于病变区域，减轻炎症和肿胀。

5. 调整饮食习惯：中医治疗也会建议患者调整饮食习惯，避免辛辣刺激性食物，多食用清淡易消化的食物，有助于缓解扁桃体肿大的症状。

需要注意的是，中医治疗需要在专业中医医师的指导下进行，治疗方法和药物使用应根据个体情况进行调整，避免自行使用中药或其他治疗方法导致不良反应或加重病情。