苦杏仁被认为具有一些潜在的益处,如含有丰富的维生素B17,有助于改善消化系统功能,提高免疫力等。其禁忌和副作用也需要谨慎对待。苦杏仁中含有氰化物,过量摄入可能导致中毒,表现为头晕、恶心、呕吐等症状,甚至可能危及生命。对于儿童、孕妇以及存在甲状腺问题的人群,应避免食用苦杏仁。建议在食用苦杏仁前咨询医生,根据个人健康状况和医生建议来决定是否适合食用。
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