桔壳富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，具有多种功效和作用。桔壳中的维生素C有助于增强免疫系统功能，促进身体健康。桔壳中的纤维素有助于促进消化系统健康，缓解便秘问题。桔壳还含有丰富的抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓衰老，保护细胞健康。尽管桔壳具有这些潜在的益处，但应注意适量食用，过量可能导致消化不良或其他不适。最佳食用方式是将桔壳冲泡成茶或加入料理中，以充分发挥其营养价值。