梨花蜜的功效与作用主要包括：

1. 调理肠胃：梨花蜜具有润肺清热、生津止渴的功效，适宜于肠胃不适、口干舌燥等症状，有助于改善消化系统功能。

2. 缓解咳嗽：梨花蜜含有丰富的维生素和矿物质，对缓解咳嗽、咽喉疼痛有一定的舒缓作用，常被用于治疗感冒引起的咳嗽。

3. 润肺止咳：梨花蜜被认为有润肺止咳的功效，对于肺部干燥引起的咳嗽或痰粘不易咳出的情况有一定的改善作用。

4. 补充营养：梨花蜜中含有丰富的营养成分，如葡萄糖、果糖、维生素等，可以为身体提供能量，增强体质。

需要注意的是，梨花蜜虽然有上述功效，但并非万能之物，对于某些特定情况下的疾病并不一定适用，如糖尿病患者、过敏体质者等需谨慎食用。在服用梨花蜜时，应注意适量，避免过量摄入带来的不良影响。最好在医生的建议下合理使用。