烫伤伤口感染的症状通常包括以下几个方面：

1. 红肿和疼痛加剧：在烫伤后，伤口周围的皮肤本应逐渐愈合。如果伤口感染，红肿和疼痛可能会加剧。这与正常愈合过程中红肿减轻的趋势相反。

2. 脓液分泌：感染的伤口可能会分泌黄色或绿色的脓液。脓液的存在是身体对感染反应的标志，通常由细菌引起。

3. 伤口温度升高：感染区域的皮肤温度可能会显著升高，这是由于体内炎症反应增加导致的。健康的愈合过程中，温度一般会逐渐恢复正常。

4. 红线延伸：如果观察到从伤口向外延伸的红线，这是感染蔓延到淋巴系统的迹象，需要立即就医。

5. 恶臭：感染的伤口可能会散发出难闻的气味，这是由于细菌在伤口处繁殖并产生废物引起的。

6. 全身症状：严重的感染可能会引起全身症状，如发热、乏力、寒战和淋巴结肿大等。这些症状表明感染可能已经扩散，需要尽快处理。

以上症状是判断烫伤伤口感染的常见指标，如出现这些症状，应尽早咨询医疗专业人员进行诊断和治疗。感染如果不及时处理，可能会导致更严重的并发症，影响整体康复进程。