葱种子具有一定的药用价值。据研究，葱种子含有丰富的挥发油、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等成分。其主要功效与作用包括：

1. 抗菌消炎：葱种子中的挥发油含有丰富的抗菌成分，具有抗菌、抑菌的作用，有助于预防和治疗一些细菌感染引起的疾病。

2. 温中散寒：葱种子性温味辛，能够温中散寒，有助于促进消化、增强食欲，对于胃寒、腹泻等症状有一定的缓解作用。

3. 驱虫杀虫：葱种子中的挥发油对一些常见的寄生虫具有一定的杀灭作用，可以用于驱虫。

4. 改善呼吸道症状：葱种子中的挥发油对于一些呼吸道疾病，如感冒、咳嗽等有一定的缓解作用，能够舒缓呼吸道不适症状。

需要注意的是，葱种子虽然具有一定的药用价值，但使用时应谨慎，避免过量，以免引起不良反应。在使用葱种子作为药物治疗时，最好在医生的指导下使用，遵循医嘱。