干姜是一种常用的中药材，其主要功效与作用包括：1. 温阳散寒：干姜性温热，可以促进血液循环，驱散寒气，缓解寒性疾病如感冒、风寒引起的头痛、关节疼痛等。2. 健脾温胃：干姜具有温胃助消化的作用，可帮助消化食物，缓解胃部不适，促进食欲。3. 解表散邪：干姜有辛温解表的作用，可用于治疗风寒感冒、外感发热等症状。4. 止呕化湿：干姜具有止呕化湿的功效，可用于治疗呕吐、腹泻等消化系统疾病。5. 缓解疼痛：干姜可以促进血液循环，减轻炎症，缓解关节疼痛、肌肉疼痛等不适感。但需要注意的是，干姜性温热，过量食用可能引起口干、口渴、上火等不适反应，因此在使用时应根据个体体质和症状情况谨慎使用，并遵医嘱或药师指导。