种子的热量取决于其种类和成分。一般来说，种子的热量主要来自于其脂肪、蛋白质和碳水化合物含量。例如，杏仁、核桃和花生等坚果类种子通常富含脂肪，每100克约提供约500-600千卡的能量。而葵花籽、南瓜籽等种子中脂肪含量也相对较高，热量较丰富。相比之下，一些富含蛋白质的种子，如脱水豆、扁豆等，其热量可能更低，约为每100克80-120千卡左右。碳水化合物含量较高的种子，如玉米、小麦等，其热量也相应增加。需要注意的是，种子的热量仅为参考值，实际热量可能因品种、处理方式和含水量而异。