艾滋病咽炎的症状包括：

1. 咽喉疼痛：患者可能感到咽喉部位疼痛或不适。
2. 咽部溃疡：可能出现咽部溃疡或溃疡疱疹。
3. 咽喉肿胀：咽喉组织可能会出现肿胀和红肿。
4. 吞咽困难：咽喉炎症可能导致吞咽不适或困难。
5. 咳嗽：一些患者可能出现干咳或有痰的咳嗽。
6. 发热：咽炎可能伴随轻度发热。
7. 淋巴结肿大：淋巴结在感染时可能会肿大。
8. 急性咽炎症状：咳嗽、喉咙痛、声音嘶哑等急性咽炎症状也可能出现。

需要注意的是，这些症状并非专属于艾滋病咽炎，其他疾病或感染也可能引起类似症状。确诊艾滋病咽炎需要进行相关的医学检查和测试。