橘皮富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，有多种作用与功效。橘皮可促进消化系统健康，帮助缓解消化不良和胀气。橘皮含有丰富的纤维素，有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。橘皮中的抗氧化物质可以帮助保护细胞免受氧化应激损伤，减缓衰老过程，促进皮肤健康。橘皮还被认为具有抗炎和抗菌作用，有助于预防感染和炎症。橘皮的作用与功效包括促进消化、降低胆固醇、保护细胞、改善皮肤健康、抗炎和抗菌。