磷酸肌酸钠在体内发挥多种作用，尤其在运动和肌肉代谢方面备受关注。其主要功能包括：

1. 能量储备：磷酸肌酸钠作为三磷酸腺苷（ATP）再生的关键物质之一，参与了肌肉细胞内能量的储备和释放过程。

2. 延缓疲劳：磷酸肌酸钠的补充能够延缓肌肉疲劳的发生，提高运动耐力和持久力。

3. 促进肌肉生长：磷酸肌酸钠的摄入有助于促进肌肉蛋白的合成，从而增强肌肉质量和力量。

4. 改善运动表现：一些研究表明，适量补充磷酸肌酸钠可以提高运动表现，包括力量训练、爆发力运动和持久力活动等。

5. 对抗肌肉损伤：磷酸肌酸钠的补充可能有助于减轻运动后肌肉酸痛和损伤，加快康复过程。

综合而言，磷酸肌酸钠在运动和健身领域的应用主要集中在提高运动表现、延缓肌肉疲劳、促进肌肉生长以及缓解运动后肌肉损伤等方面。个体差异和剂量使用需谨慎考虑，建议在专业指导下合理使用。