胃黏膜脱落的症状可能包括：

1. 消化不良和胃痛：胃黏膜受损后，消化酸可能会刺激胃壁，导致消化不良和胃痛的感觉。

2. 恶心和呕吐：胃黏膜受到刺激时，恶心和呕吐是常见的症状。

3. 食欲减退：胃黏膜受损会影响消化酶的正常分泌，从而导致食欲减退。

4. 黑便或便血：严重的胃黏膜损伤可能导致胃出血，表现为黑便或便血。

5. 胃灼热感：胃黏膜脱落后，胃酸可能会引起灼热感，尤其是在进食后或夜间。

6. 贫血：长期胃出血可能导致贫血，因为失血会减少红细胞数量。

这些症状应该引起重视，如果出现类似症状，建议尽快就医进行进一步的诊断和治疗。