猪肚和猪肉的热量各有不同，具体取决于它们的部位和烹饪方式。一般来说，猪肚的热量相对较低，而猪肉的热量则因部位不同而有所差异。

根据营养成分数据，100克生猪肚（猪胃）约含98千卡热量。而对于猪肉，不同部位的热量差别较大，例如，100克生猪瘦肉约含143千卡热量，而100克生猪五花肉（肥肉较多的部分）则含有更高的热量，约为518千卡。因此，在相同重量下，猪肚的热量通常低于多数猪肉部位，尤其是肥肉含量较高的部分。

总结来说，猪肚的热量比大部分猪肉低，特别是与高脂肪含量的猪肉部位相比。如果关注热量摄入，选择猪肚可能是更好的选择。