豆浆在制作过程中会残留豆渣,而豆渣中含有一定量的膳食纤维和蛋白质。过滤豆浆可以去除豆渣,使得豆浆口感更为细腻。不过,豆渣的去留对豆浆的热量影响较小。喝未过滤的豆浆与过滤后的豆浆在热量上并没有显著差异,因为豆浆的主要成分是水和大豆中提取的营养成分,如蛋白质、碳水化合物和脂肪。因此,无论是过滤还是未过滤的豆浆,在热量上没有本质区别。
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