百合粥被认为具有多种益处。百合含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素B和C以及矿物质，有助于提供身体所需的营养。百合粥具有清热润肺、养阴生津的功效，对于缓解咽喉肿痛、清热解渴有一定作用。百合还被认为有利于调节血糖、降血压、改善睡眠等。对于百合粥的功效与作用，需要根据个体情况和食用量进行评估，同时建议在食用百合粥前咨询专业医务人员或营养师的建议，以确保其安全有效。