鲜桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。它被认为具有以下功效和作用：

1. 提供营养：鲜桃仁富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种营养丰富的食物，有助于维持身体健康。

2. 促进心血管健康：鲜桃仁中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

3. 抗氧化作用：鲜桃仁含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，有助于对抗自由基，保护细胞免受氧化损伤。

4. 增强免疫力：其中的维生素C和维生素A有助于增强免疫系统功能，提高身体抵抗力。

5. 促进消化：鲜桃仁中含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统健康，预防便秘和其他消化问题。

鲜桃仁是一种营养丰富且具有多种健康益处的食物，可以作为均衡饮食的一部分。个人对其功效的感受可能会有所不同，建议在饮食中适量摄入，避免过量消费。