酸五味子是一种中药材，其主要功效与作用包括：

1. 调节免疫系统： 酸五味子含有丰富的多糖类物质，具有调节免疫功能的作用，有助于增强机体的免疫力，提高抵抗力。

2. 抗氧化作用： 酸五味子中的多酚类化合物具有明显的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减缓细胞老化，有利于维护健康。

3. 保护肝脏： 酸五味子中的活性成分对肝脏具有保护作用，能够减轻肝脏损伤，促进肝细胞的修复和再生。

4. 调节血糖： 酸五味子中的一些成分被认为具有调节血糖的作用，有助于稳定血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

5. 抗疲劳： 酸五味子中含有丰富的多糖类物质和氨基酸，能够提高体力和耐力，减轻疲劳感，增强体质。

酸五味子虽然有上述功效与作用，但使用前应咨询医生或中医师的建议，尤其是对于有慢性疾病或正在服用药物的人群。