胃肠感冒的症状通常包括恶心、呕吐、腹泻和腹部不适。治疗方面，重点是保持水分和电解质的平衡，以防脱水。建议多饮清水、盐水或口服补液盐水。避免食用油腻、刺激性食物，选择清淡易消化的食物，如面包、米饭、香蕉等。药物治疗方面，可以考虑使用抗恶心药物和止泻药物，但需在医生指导下使用，以避免不良反应和药物相互作用。对于严重的胃肠感冒，特别是儿童、老年人和免疫系统受损者，及时就医并接受专业治疗至关重要。