肠胃科主要治疗与消化系统相关的疾病和症状，包括但不限于消化不良、胃炎、胃溃疡、食管炎、食管反流、胃肠道感染、胰腺炎、胆囊炎、胆石症、肠道炎症、肠易激综合征、便秘、腹泻、消化道出血等。这些症状可能由多种原因引起，如感染、饮食习惯、药物副作用、自身免疫反应或其他慢性疾病。肠胃科医生通过病史询问、体格检查、实验室检查（如血液、尿液检查）、影像学检查（如X光、超声波、CT扫描、MRI等）以及内窥镜检查（如胃镜、肠镜）等手段来诊断和治疗这些症状。治疗方案可能包括药物治疗、饮食和生活方式调整、手术干预等，具体取决于病情严重程度和病因。早期发现和治疗肠胃疾病可以有效缓解症状并提高生活质量。