干草是晒干的青草，其功效与作用包括：

1. 饲料用途：干草是家畜的重要饲料之一，含有丰富的纤维、蛋白质和维生素，可提供动物所需的营养。
2. 填充材料：干草可作为填充材料，用于动物床垫或包装材料等方面。
3. 土壤改良：将干草覆盖在土壤表面可以减少水分蒸发，保持土壤湿度，有助于土壤保水和改良土壤结构。
4. 生物质能源：干草可以作为生物质能源的原料，用于生产生物柴油、生物天然气等。
5. 绿色肥料：干草可以作为绿肥，覆盖在地表或掩埋在土壤中，有助于提高土壤的肥力和保持土壤的肥沃度。