竹笙（Phallus indusiatus），又称竹荪，是一种具有多种营养和药用价值的食用菌。以下是竹笙的主要功效与作用：

1. 营养丰富：竹笙含有多种维生素（如维生素B2、维生素C）、矿物质（如钙、铁、磷）和膳食纤维，对人体有多方面的营养补充作用。

2. 增强免疫力：竹笙含有多种活性成分，如多糖、氨基酸等，这些成分具有增强机体免疫功能的作用，有助于提高抗病能力。

3. 抗氧化作用：竹笙中的多酚类物质和维生素C具有较强的抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，减缓细胞老化，保护身体健康。

4. 降血压、降血脂：研究表明，竹笙中的活性成分有助于调节血脂水平，降低血压，对预防心血管疾病有一定作用。

5. 抗炎和抗菌作用：竹笙中含有的多糖类物质具有显著的抗炎和抗菌效果，可以帮助减轻炎症反应，抑制某些病原菌的生长。

6. 促进消化：竹笙富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。

7. 护肝作用：一些研究表明，竹笙中的活性成分对肝脏有保护作用，可以帮助减轻肝脏损伤，促进肝细胞再生。

竹笙作为一种营养价值和药用价值都较高的食用菌，适量食用对身体健康有多种好处。食用时需注意竹笙的烹饪方法，避免食用未经处理的生竹笙，以免引起不适。