黄花鱼是一种常见的海鱼，因其味道鲜美且富含营养而广受欢迎。根据食物营养成分的标准数据，黄花鱼的热量大约为每100克97千卡（千卡路里）。这一数值可能会因具体种类和烹饪方式的不同而有所变化。

黄花鱼的热量主要来自其蛋白质和脂肪含量。每100克黄花鱼大约含有18.3克蛋白质和3.4克脂肪，同时几乎不含碳水化合物。蛋白质和脂肪是提供热量的主要营养素，其中蛋白质每克提供约4千卡热量，脂肪每克提供约9千卡热量。因此，黄花鱼是一种低热量、高蛋白质的健康食物，适合用于各种饮食计划中，特别是那些需要高蛋白、低热量饮食的人群。

黄花鱼还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B12、硒和镁等，有助于维持身体的正常代谢和功能。黄花鱼不仅热量适中，而且营养价值较高，是一种有益健康的食材。