轻度胃肠炎的症状通常包括：

1. 腹泻：频繁的大便，可能伴有水样或稀薄的便便。
2. 腹痛：感觉到腹部不适、疼痛或抽搐，通常位于脐部周围。
3. 恶心和呕吐：可能伴随腹痛，导致食欲不振。
4. 腹部胀气：感觉到腹部胀满或不适。
5. 轻微发热：体温可能略有升高，但通常不超过38摄氏度。

这些症状通常在轻度胃肠炎中出现，但具体症状可能因个体差异、病因和病情严重程度而异。若出现严重呕吐、持续高热、血便或脱水等症状，建议及时就医。