生大蕉的功效与作用包括：

1. 提供能量：大蕉富含碳水化合物，是身体获取快速能量的良好来源。

2. 补充营养：大蕉含有丰富的维生素C、维生素B6、钾和纤维，有助于维持身体健康。

3. 改善消化：大蕉中的纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，保持消化系统的正常功能。

4. 缓解压力：大蕉中含有补充神经系统的矿物质，如镁和钾，有助于缓解身体和心理的压力。

5. 促进心脏健康：大蕉中的钾有助于维持正常的心脏功能，降低血压，减少心血管疾病的风险。

6. 改善免疫功能：大蕉富含维生素C，有助于增强免疫系统的功能，提高身体抵抗力。

7. 维持水平血糖：大蕉的碳水化合物含量丰富，但其糖分主要为葡萄糖、蔗糖和果糖，易于消化吸收，有助于维持血糖水平的稳定。