蒲公英泡水喝的功效据称包括：

1. 利尿作用：蒲公英含有丰富的钾元素，可能有利尿作用，有助于排出体内多余的水分和毒素。
2. 抗氧化作用：蒲公英富含抗氧化物质，如维生素C和类黄酮，有助于中和体内自由基，减少氧化损伤。
3. 促进消化：蒲公英被认为具有促进消化的作用，有助于改善胃肠道健康，缓解消化不良和便秘问题。
4. 改善肝功能：一些研究表明蒲公英可能有助于保护肝脏，促进肝功能的正常运作。
5. 减轻炎症：蒲公英含有多种生物活性物质，可能具有抗炎作用，有助于减轻炎症反应和疼痛。

尽管存在这些假设的功效，但需要更多的科学研究来证实其具体效果和安全性。个体反应可能因人而异，建议在饮用前咨询医生，特别是对于怀孕、哺乳、患有特定疾病或正在服用药物的人群。