野菊花蜂蜜是由野菊花花蜜采集而来的一种天然蜂产品。它含有丰富的营养成分，如葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸和矿物质等，具有以下作用与功效：

1. 抗氧化作用：野菊花蜂蜜中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C和多酚类化合物，能够中和自由基，延缓细胞老化。

2. 抗菌消炎：野菊花蜂蜜具有较强的抗菌消炎作用，可用于治疗轻度的皮肤炎症和感染。

3. 缓解咳嗽：野菊花蜂蜜对喉咙有一定的舒缓作用，可用于缓解咳嗽和喉咙疼痛。

4. 调节肠胃：野菊花蜂蜜对肠胃有一定的保护和调节作用，可促进消化、缓解胃部不适。

5. 提高免疫力：野菊花蜂蜜中的营养成分有助于提高机体免疫力，增强抵抗力。

尽管野菊花蜂蜜有上述作用与功效，但使用时仍需注意个体差异和过敏情况，建议在医生或营养师的指导下使用。