左旋肉碱（L-carnitine）是一种常见的膳食补充剂，广泛用于支持脂肪代谢和减肥。它是一种天然存在于肉类和乳制品中的氨基酸衍生物，也由肝脏和肾脏在体内合成。其主要功能是将长链脂肪酸运输到线粒体内，从而促进脂肪的氧化和能量的产生。

研究显示，左旋肉碱在某些情况下可能有助于减少体脂。例如，一些研究指出，左旋肉碱补充可以增加运动表现和耐力，从而间接促进脂肪燃烧。这些效果通常在运动强度较高或持续时间较长的情况下更为明显 。

关于左旋肉碱对体重和体脂的直接影响，科学界的意见尚不一致。一些研究未能发现显著的减肥效果，这可能与个体差异、剂量、使用时间以及配合的饮食和运动计划有关 。左旋肉碱可能会引起一些副作用，如胃肠不适、鱼腥味体臭等 。

左旋肉碱可能对脂肪代谢和体重管理有辅助作用，但其效果因人而异，且应结合合理的饮食和运动计划。在使用前最好咨询医生或营养师的建议，以确保安全和效果最大化。

: National Center for Biotechnology Information (NCBI) : Journal of Sports Science & Medicine : Journal of Obesity : Mayo Clinic