饺子的热量与其内部馅料的组成和制作方法有关。一般来说,蔬菜类馅料(如韭菜、胡萝卜、白菜等)相较于肉类馅料(如猪肉、牛肉等)热量较低,因为蔬菜含水量高,热量相对较少。选择瘦肉而非肥肉可以减少热量摄入。采用蒸的方式制作饺子相对于煎或者炸可以减少额外的油脂摄入,从而降低热量。要降低饺子的热量,可以选择使用蔬菜类馅料、瘦肉,并采用蒸的方式进行烹饪。
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