小杏仁是一种高热量食物。每100克杏仁含有约576千卡的热量,主要来源于其高脂肪含量。杏仁中脂肪含量约为49克,而每克脂肪提供9千卡的能量。杏仁还含有约21克的碳水化合物和21克的蛋白质,但这些对其高热量贡献较小。因此,如果您关注热量摄入,应谨慎食用小杏仁,并在日常饮食中合理控制摄入量。
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