测量基础代谢热量需要进行基础代谢率（BMR）测试。这可以通过以下方法之一进行：

1. 哈里斯-本尼迪克公式（Harris-Benedict Equation）：这是最常用的方法之一，根据性别、年龄、身高和体重来计算BMR。男性的计算公式为：BMR = 88.362 + (13.397 × 体重kg) + (4.799 × 身高cm) - (5.677 × 年龄岁)。女性的计算公式为：BMR = 447.593 + (9.247 × 体重kg) + (3.098 × 身高cm) - (4.330 × 年龄岁)。

2. Mifflin-St Jeor方程：这是另一种常用的计算方法，其计算公式稍有不同，但基本思想相似。

3. 专业测试：一些医疗机构提供更准确的BMR测试，通常采用呼吸氧消耗、心率监测或体组成分析等技术。

4. BMR计算器：互联网上有许多BMR计算器可供使用，只需输入相关信息即可得出估算值。

无论使用哪种方法，测量基础代谢热量的准确性都受到个体因素和测量工具的影响。最好在专业人士的指导下进行测试，并将结果用于制定个性化的营养和健身计划。